この前のアイスクリーム　～オリーブオイル＆岩塩と共に！

オリーブオイル＆岩塩と共に！

普通のアイスでトライ！

先日の土曜日にデザートで食べたアイスクリームを試してみました。レシピというほどの物ではありませんが、作り方です。

まず、バニラのアイスクリームを好みに応じて器に盛ります。
岩塩を一振り
オリーブオイルをティースプーン1杯ほどかけて出来上がりです。

とこれだけです。

今回使った塩とオリーブオイルです

塩は、近所のお店（Trader Joe's）で売っている岩塩と、最近、我が家でお気に入りのオリーブオイル(LUCERO)の物を使いました。オリーブオイルは出来れば臭みの少ない物が合うようです。塩は振り過ぎないように、ちょっとかかっている位で充分です。要は隠し味ですので、余り多いと美味しくないと思います。

アイスも、近所のお店で売っているバニラです。これも、Trader Joe'sブランド品ですが余り濃くない物の方が合うように思えます。

本当に、意外な組み合わせですが、美味しいです。是非お試しを！

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