ビッグサーでキャンプ！

 

 Pfeiffer Beach

 今年初めてのキャンプに行ってきました。今回は1泊だけでしたが、先週末から3週間連続のキャンプツアーになります。天気も良く、それほど寒くもなくいいキャンプ日和でした。

 キャンプサイトからの木漏れ日



　今回は運良く7月の最初に幾つかのサイトがリリースされて、予約を取ることができました。通常は6ヶ月前にコンピュータの前に座ってすぐに取らないとなかなか予約できない人気のサイトですが、今回はそういう事情で夏休み真っ盛りの週末にキャンプサイトを取ることができました。

 今回新調した、バックパック用のテント

設営がとても簡単ですし、軽くて便利です！

　サイトは、ここもレッドウッドに囲まれた静かなサイトで森林浴が出来る感じの良いサイトでした。比較的広く、テントも数張り晴れますが、平らな場所は少ないサイトでした。

　キャンプ場周辺のアクティビティは近くの川で遊ぶのも一つですし、公園内のトレールもあるのでハイキングなどもできます。今回は1泊だけで初日の到着が遅かったので、初日はバーベキューとチキンのスモークで時間を費やしました。

 スモーク中のチキン！

簡易スモーカーでキャンプでも簡単です。

 　このブログで何回か紹介している簡易スモーカーをキャンプサイトで試してみました。キャンプ場でも手軽にスモークが楽しめるのを確認しました。今回は新兵器で、Lowsでスモークチップを入れる金属製のケースを買って（約10ドル）試して見ました。ダイソーの1ドル50セントのトレーよりは調子がいいようです。これは改めて紹介することにします。
　お味のほうはなかなかで、今回は一晩、醤油麹と砂糖でマリネしてスモークしました。スモーク時間は約2時間、その後簡易スモーカにバーベキュー用の炭を敷き詰めて軽く焦げ目をつけて出来上がりでした。とても美味しいので是非お試しください。

　2日目は、食事を済ませて、Pfeiffer Beachで遊びました。

 朝早く行ったのでビーチの人影もまだまばらです

　このビーチ、少し出遅れると駐車場が一杯になってしまうことも多くてなかなか遊びにいけない事も多いのですが、今回は、キャンプサイトからだったので、比較的早い時間に駐車場について、良い場所に車を止めることが出来ました。（駐車料金5ドル）
　少し風が強かったのですが、日差しのおかげでそれほど寒い思いはしないですみました。子供達は、魚やヒトデを取ったりしてビーチを満喫していました！

　来週は、Butano State Park でキャンプです！